All-day gerechten (te bestellen als lunch of diner)
Onderstaande (kleinere) gerechtjes zijn van eenzelfde grootte, zodat u niet hoeft te kiezen. Stel uw eigen meer gangen menu samen, bestel meerdere gerechtjes tegelijk om te delen of bestel bijvoorbeeld voor de lunch een side dish als stokbrood om de maaltijd compleet te maken. Wij laten de keuze bij u.
Salades
| Gerookte zalm | €17,50 |
| Mosterd-dillesaus | Salade | garnituur | Brood. | |
| Wijntip: Gales Brut rose of Markus Molitor | |
| Franse kaas salade | €13,50 |
| Appel | Noten | Dressing | Olijven | |
| Wijntip: L’Homme Chardonnay of Barboulot Pinoi Noir |
Soepen
| Mosterdsoep | €7,50 |
| Op traditioneel Zwolse wijze | Spekjes | Brood | |
| Tomatensoep | €7,50 |
| Huis gemaakt met een rook twistje | Brood | basilicumolie |
Quiches
Geserveerd met salade en kommetje tomatensoep of mosterdsoep en brood
| Vegetarisch. | €14,50 |
| Geitenkaas | Tomaat | Pijnboompitten | Spinazie | |
| Wijntip: Biohof Pratsch Sauvignon blanc of Weingut Schorl | |
| Classic | €14,50 |
| Prei | Ham | |
| Wijntip: Biohof pratsch Rotenpullen of Torcanto | |
| Vis | €14,50 |
| Zalm | Ricotta | |
| Wijntip: L’Homme Chardonnay of Domaine la Croix Belle |
Tarte Flambe (flammkuchen)
| Classic | €12,50 |
| Spekjes | Uienringen | Bieslook | Crème-fraîche | |
| Wijntip: Domaine Schoffit of Weingut Rieger Alte Reben | |
| Brie (Vegetarisch) | €12,50 |
| Brie | Crème-fraîche | Uienringen | |
| Wijntip: Vila Girardi of Weingut Stauffer | |
| Zalm | €22,50 |
| Warm gerookte zalm | Uienringen | Crème-fraîche | |
| Wijntip: Domaine Schoffit of Van Volxem of Domane Monts du Roi | |
| Tuna Melt | €14,50 |
| Uienringen | Tonijn | |
| Wijntip: Biohof Pratsch Rotenpullen of Domaine Chevallier Bernard | |
| Praam Ham Verwennerij | €19,50 |
| Praam ham | crème -fraîche | Ui | rucola De praam ham is eerst 1 week in wijn gemarineerd, daarna 2 jaar gedroogd | |
| Wijntip: Van Volxem “Schiefer” of Weingut Schorl |