Witte wijnen

Een paar jaar geleden ben ik bij dit bijzondere bedrijf geweest en ze staan garant voor hele mooie zuivere wijnen. Deze wijn heeft een licht gele en briljante kleur met groene tinten. In de neus tonen van gele perzik en peer. De smaak is fris, sappig en zacht met tonen van geel fruit en kardemom. Mooie en goed uitgebalanceerd wijn. (fantastisch bij Foie Gras)

100% Pinot gris
A.O.P. Elzas, Noordoost Frankrijk

Het is zo’n typisch zeldzaam druivenras dat alleen in de Savoie voor komt. Waar deze wijnmaker u met een rijke complexe wijn weet te verrassen. In het glas licht gekleurd met levendige aroma’s van alpenbloemen, gele pruim, perzik en bijenwas. De smaak is mooi fris, mondvullend geel fruit, frisse mineraliteit en iets verfijnd amandel.

100% Altesse
A.O.C Rousette de. Savoie, Frankrijk

Een heerlijke, rijke en volle wijn met aantrekkelijk zachte fruitaroma’s van peer en rijpe appel. Pure wijn mooie tonen van zacht hout maken dit een wijn voor de Chardonnay liefhebber.

100% Chardonnay
IGP Pays d’Oc, Frankrijk

Domaine Monts du Roi is een speciale blend van de twee edele witte druiven die zorgen voor deze unieke wijn. De chardonnay geeft de wijn veel fruit en frisheid. De Viognier geeft tropische tonen en veel rijkdom van perzik en abrikoos in geur en smaak. Domaine Monts du Roi Cuveé Les Quatre Amours is een volle, fruitige en soepele witte wijn van een uitstekend niveau. Deze speciale blend is van biologische druiven gemaakt.

Chardonnay, Viognier
I.G.P. Landuedoc Zuid Frankrijk

Een unieke blend van een totaal onbekend en zeldzaam druivenras, wat resulteert in een prachtige zomerwijn met finesse, mooie tropische fruittonen en een heerlijke zachte frisse en lange afdronk.

85% Lion de L’Oeil, 15% Sauvignon blanc
A.O.C Gaillac Frankrijk

Een ideale wijn, laag in alcohol maar wel een wijn met body en karakter, gebotteld in de kenmerkende bocksbeutel fles. Van wederom een jonge wijnmaakster Julie Glaser uit Nordheim maakt hier een super glas wijn met, Lichtgeel van kleur, aangenaam in de geur met tonen van appel, walnoot, peer, citrus, fijne minerale zuren, zelfs iets ziltigs. (Arjan zijn Favoriet)

100% Sylvaner
Q.b.A. Franken Duitsland

Levendige, lichtgele kleur. Frisse, aromatische geur, jeugdig met veel fruit als abrikoos en reine claude. Droge, minerale inzet met veel spanning en vervolgens een aangename mineraliteit met geïntegreerde frisse zuren en een zijdezachte afdronk met concentratie, lengte en finesse. Al jaren worden wij op dit wijngoed gastvrij ontvangen en daarom staat er altijd een wijn van Roman Niedwoniszanki op de kaart.

100% Riesling
Q.b.A. Mosel Saar Ruwer, Duitsland

Wow wat een mooie volle zachte wijn. Echt voor de zomer, als je een fervente witte wijndrinker wat een klasse wijn, gemaakt door een 25 jarige wijnmaker!!!! Het bestaan van Weisser Burgunder is gedocumenteerd sinds de 14e eeuw. Weisser Burgunder is een afstammeling van Grauburgunder. (Pinot Gris)

100% Weisser Burgunder (Pinot blanc)
Q.B.A Saar (Moezel) Duitsland

Man, man, man wat een wijn. Een ongelofelijke topper met een zeer goede prijs-kwaliteit verhouding. Licht citroengeel in het glas, groene granny smith appels en limoenschil in de neus, dito smaak, maken dit tot een van de terraswijnen van 2024.

Bachus, Sylvaner,Muller Thurgau, Scheurebe
Q.b.a Moezel Duitsland

Deze Riesling is puur, fris en aromatisch in de neus. Finesse en zuiverheid voeren de boventoon. Medium tot volle body. Perfect in balans met volop fruit, leisteen en elegantie. De druiven worden geoogst in oktober. 100% gezonde druiven worden zachtjes gekneusd en weken gedurende een aantal uren in op de druivenschillen. Daarna vergist de most spontaan in grote houten vaten. De wijn rijpt verder in roestvrijstalen tanks.

100% Riesling
Q.b.A. Moezel, Duitsland

Wij zijn de enige in Nederland die de wijnen van dit tophuis serveren. Dit is een Gruner Veltliner van de wijngaard Rotenpullen met typische kenmerken van de Grüner Veltliner druif. Strak droog, fris, sprankelend en levendig. Al sinds 1983 werkt dit bedrijf biologisch en biodynamisch. De wijnen excelleren in kracht en zuiverheid, wat een genot om dit te mogen drinken.

100% Gruner Veltline
Rotenpullen, Niederostenreich, Oostenrijk

Het is tot op heden nog niet bekend bij het grote publiek, maar in Oostenrijk bij de familie Pratsch verbouwen ze al jaren deze internationale druif, en dat lukt ze met een heel mooi en zuiver resultaat. Een strak droge witte wijn met de bekende kenmerken als: fris, appel, kruisbessen en tropische vruchten. In één woord genieten met deze elegante dame.

100% Sauvignon blanc
A.O.P Niederostenreich Oostenrijk

In een woord “WOW” ook dit bedrijf heb ik bezocht in het voorjaar, en ik moet eerlijk zeggen een van de mooiste Sauvignons ooit, loepzuiver elegant mooie frisse structuren, en een aangename afdonk die de wijn heel licht verteerbaar maakt. Een orgasme voor je smaakpapillen !!! Echt wat zult u genieten bij ons.

100% Sauvignon blanc
D.O.C. Alto Adige Noord Italië

Uitzonderlijke Pinot Grigio met structuur, elegantie en complexiteit. Mooie strogele kleur, aroma’s van appel, peer en acacia. Fris droog, met tonen van amandel. Zeer zuivere wijn.

100% Pinot Grigio
D.O.C. Venezia, Italië

Nadat ik in het voorjaar dit bedrijf bezocht heb, was ik overdondert door de zuivere kwaliteit en het hoge niveau van hun wijnen. Maar deze wijn die mij het meeste verraste, wordt nu speciaal voor ons geïmporteerd. Een levendige dame met een elegante smaak die tonen vrijgeeft van appel, abrikozen en witte bloemetjes, wat zult u genieten van elk glas.

100% Muller Thurgau
D.O.C. Alto Adidge Noord Italië

Bleekgeel in kleur. Fruitige, licht stuivende neus, waarin ananas, iets venkel. Elegante smaak, fris met tonen van appel, citrus, anijs en kruiden. Sappig in geur en smaak.

100% Verdejo
Rueda, Spanje