Rode wijnen

Een kruidige wijn met aroma’s van zwarte kers, pruim, braam, vanille en chocolade. De wijnen met smaken van zondoorstoofd fruit en smeuïge kruidigheid laten je, in je hoofd, afreizen naar Puglia

Negroamaro, Primitivo
D.O Puglia, Italie

De wijn heeft een diepe rode kleur en een geurig bouquet, waarin zwarte pruimen, rozijnen, zoetige specerijen, koffie en chocolade te ontdekken zijn. Een zachte, vlezige en volle wijn met heerlijk rood fruit. Met warme en fluweelachtige smaak en een mooie lange afdronk.

Negroamaro, Primitivo, Sangiovese
I.G.P. Puglia, Zuid-Italië

De Villa Girardi Valpolicella Ripasso ‘Bure Alto’ is een mooie diep rode wijn uit het noorden van Italië. In de neus geuren van kersen, kruiden, zwarte peper en tonen van rozijnen. Krachtige smaak van kersen, peper, kruiden en volle lange afdronk. Goed te combineren met wit en rood vlees en oude kazen. HET MOOISTE WAT ITALIE TE BIEDEN HEEFT DIT IS EEN VAN DE TOP HUIZEN VAN ITALIE.

Corvina, Veronese, Molinara, Rondinella
D.O.C. Valpolicella Superiore Italië

Eigen import, deze wijn hebben we gevonden tijdens ons bezoek aan Prowein in Dusseldorf, en we vinden dat de wijn, een zeer goede prijs kwaliteitsverhouding heeft. De wijn is donker robijn rood, het bouquet geeft u genot in de vorm van rijp rood fruit en zwarte kersen. In de smaak is de wijn verrassend geconcentreed krachtig en warm, heerlijk op de zomerse avonden of als begeleiding bij onze shortrib.

100% Nero D’Avola
D.O.C. Sicilie Italie

Duidelijke aroma’s van rijp rood en zwart fruit. In de smaak zwarte bes, braam en lichte toets van chocolade en koffie.

100% Malbec
I.G.P. Languedoc, Frankrijk

Helder granaatrode wijn met frisse aroma’s van kersen en framboos, peper en een subtiele vanilletoon. De smaak is zacht en elegant met opnieuw rood fruit en vanille.

100% Pinot Noir
I.G.P. Pays dÓc Zuid Frankrijk

Maar liefst 70 jaar oude wijnstokken produceren hier een bijna uitgestorven druivenras waar van nu een prachtige zwoele wijn van wordt gemaakt. Diepe maar hoogst doordrinkbare Zuid-Franse wijn van Stephane et Cecile Yerle, waarin peperige en koffie-achtige tonen van Aramon worden voortgestuwd door de energie van Cinsault.

80% Aramon 20% Cinsault
IGP Coteaux d’Enserune Zuid Frankrijk

Deze mooie volle wijn gemaakt door alweer de 5e generatie, en druiven van de minimaal 50 jaar oude stokken , zorgen ervoor dat u echt iets moois krijgt van dit zeldzame druivenras uit het zuiden van Frankrijk. Rode kleur met paarse reflecties met de geur van zwarte bes, munt, met kruidige en gepeperde tonen. De mond is vlezig met zwart fruit, maar doch is ze makkelijk drinkbaar, en ze zal u verleiden tot meer….

100% Fer Servadou
A.O.C Marcillac Zuid Frankrijk

Mooi rijp donker bosfruit, vijgenconfituur, florale impressies van Maartse viooltjes, een zekere mineraliteit, aardse ondertoon. In de mond wordt de aardse ondertoon en frisse mineraliteit meteen bevestigd. Heerlijke soepele wijn voor de zwoele zomeravond.

100% Garnacha
D.O. Carinena Spanje

Heerlijke aroma’s in de neus van donker fruit zoals bosbessen, bramen en rijpe kersen die samenkomen met subtiele hints van cacao en geroosterd eikenhout. In de mond proef je een explosie van zwart fruit. Een intense wijn met balans, een mooie structuur met ronde, elegante tannines. De afdronk is aanhoudend fruitig.

Tempranillo
D.O. Ribera del Duero Spanje